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Was Einstein seinem Koch erzählte: Naturwissenschaft in der Küche von Robert L. Wolke
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Reise zum Mittelpunkt des Frühstückseis: Streifzüge durch die Physik der alltäglichen Dinge von Len Fisher
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Was macht die Mücke beim Wolkenbruch: Neue wunderbare Alltagsrätsel von Mick O'Hare
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Warum fallen schlafende Vögel nicht vom Baum?: Wunderbare Alltagsrätsel von Spike Gerrell
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Was Einstein seinem Koch und seinem Friseur erzählte: Naturwissenschaft und Küche im Alltag. Mit 33 Rezepten von Robert L. Wolke
EUR 12,00
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"Lassen Sie sich treiben", rät der Autor, der "keinerlei wissenschaftliche Vorkenntnisse" bei seinen Lesern voraussetzt und der verspricht, "keine Fachbegriffe zu verwenden". Das Versprechen hält er. Robert L. Wolke, der einen "exzellenten Ruf als akademischer Lehrer" besitzt, schlägt sich schließlich auf 350 Seiten kumpelhaft auch eher statt auf Einsteins auf des Friseurs Seite: Es ist ein richtig unterhaltsames, populärwissenschaftliches Kanonenfeuer, das da abgeschossen wird. Kurze, kurzweilige Kapitel, die Ermunterung "Probieren Sie es selbst" oder die Animation zu Kneipenwetten -- was auch immer, das Buch liefert überraschende Aha-Erlebnisse, spontane Erkenntnisse und so manches Schmunzeln über verblüffende Einfachheit, die hinter vermeintlich hoher Wissenschaft steckt.
Ist es denn nun am Nord- oder Südpol wärmer? Was passiert, wenn der Staubsauger in einem Vakuum saugt? Warum bleibt der Duschvorhang oft am nassen Bein kleben? Warum sieht ein nasser Fleck dunkler aus als der Rest der Tischdecke? Ja, ja, auch diese Dinge bewegen die Welt -- hätten Sie es denn gewusst und vor allem: Hätten Sie es auch für Begriffsstutzige so verständlich erklären können? Zugegeben, der Autor hat da schon Routine: Schließlich traf sein letztes Buch Woher weiß die Seife, was der Schmutz ist bereits voll ins Schwarze.
"Das ist für dich, Pa", schreibt Robert L. Wolke in seiner Widmung. Sein Vater hat nicht mehr miterlebt, dass er Wissenschaftler und Autor mit viel Spaß und Engagement wurde. Schade, er wäre mehr als stolz auf diesen Filius gewesen! --Barbara Wegmann
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
Wissenschaft-Online
Was hält Flugzeuge in der Luft? Warum ist Schnee weiß? Warum zieht die Erde alles zu ihrem genauen Mittelpunkt? Woher weiß die Flamme, was oben ist? Warum ist es im Gebirge kühler wo warme Luft doch hochsteigt? Warum funkeln Sterne? Warum sind Ozeane blau und salzig? Sind Feuermelder radioaktiv? Warum funktioniert Seife in Salzwasser nicht so richtig? Haben Sie sich das eine oder andere auch schon einmal gefragt? Diese und etwa 100 weitere Problemchen löst Robert L. Wolke in seinem Buch über Wissenschaft im Alltag. Dahinter steht die innerste Überzeugung des Autors, dass Wissenschaft etwas für alle ist und sogar Spaß machen kann. In sieben Kapiteln werden Fragen und Antworten zu den vier klassischen Elementen Wasser, Feuer (Wärme/Licht), Erde und Luft (Himmel) sowie zu Bewegung und zum Thema Mensch einander gegenüber gestellt. Jedes Frage-Antwort Spielchen ist dabei als geschlossene Einheit konzipiert, nimmt jedoch über Querverweise auch auf Fragen ähnlicher Couleur Bezug. In seiner so genannten Erbsenzähler-Ecke erklärt Wolke einige Sachverhalte zudem haarklein. Außerdem finden die Leser über das Buch verteilt so genannte Selbstversuche zur Veranschaulichung diverser Grundsätze vor mit denen man unter Umständen die eine oder andere Kneipenwette gewinnen könnte! Wolkes Sprache ist angenehm und einfach gehalten. Die Lektüre setzt keinerlei wissenschaftliche Fachkenntnis voraus; auf die Verwendung von Fachausdrücken wird bewusst verzichtet. Das ist aber zugleich auch der Schwachpunkt dieses durchaus amüsanten Bändchens. Streckenweise wirkt das Ganze durch die betont schlichte ja fast banale Umgangssprache zumindest auf erwachsene Leser anstrengend bis altklug. Auch die immer wieder eingeschobenen persönlichen Anekdoten des Autors (die lustig sein sollen, es aber leider nicht immer sind) nerven zuweilen. Abgesehen davon enthält das Buch jedoch ein Bündel spannenden Wissens über Phänomene, deren Hintergründe wir vielleicht doch noch nie so ganz verstanden haben! Rezensent: Gudrun Massmann
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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